Unique, comme ses racines

En 1902, à Appenzell, Emil Ebneter crée une boisson alcoolisée dont la recette est encore détenue actuellement par la famille. Les seuls ingrédients connus? 42 herbes et épices.

La recette de l’Appenzeller Alpenbitter est inchangée depuis lors. La boisson est entièrement fabriquée à partir d’ingrédients naturels sans additifs chimiques.

Une distinction spéciale très convoitée couronne désormais l’Appenzeller Alpenbitter: lors du prix international Meininger’s International Spirits Award ISW, la spécialité d’Appenzell a en effet remporté le titre de Liqueur aux herbes de l’année 2022.